Connaissez-vous l'utilité, les termes techniques du jardinage ?
Voici le petit lexique du jardinage et de la nature.

B

> BLANCHIR
Il s'agit de priver le coeur d'un légume de lumière afin qu'il devienne jaune clair. Cette technique permet de retirer l'amertume, de garder un feuillage bien tendre et de maintenir le croquant des feuilles.

> BIODIVERSITE
La biodiversité, contraction de biologique et de diversité, représente la diversité des êtres vivants et des écosystèmes : la faune, la flore, les bactéries, les milieux mais aussi les races, les gènes et les variétés domestiques.

> BORGNE
Terme de jardinier. Chou borgne, privé de bourgeon terminal, ce qui l’empêche de pommer.

> BOUTURAGE
Multiplication artificielle des végétaux par bouture.
Selon les espèces, les boutures peuvent être des fragments de tige portant des bourgeons, des bourgeons isolés, des feuilles, des racines ou des rhizomes, ou même des fruits (chez certaines cactées). Les techniques de microbouturage permettent la production d'un grand nombre de plantes à partir de très petits fragments – voire de cellules uniques –, cultivés et multipliés in vitro.

E

> ECLAIRCIR
Suppression dans un semis d'un certain nombre de jeunes légumes pour donner un meilleur développement aux autres.

G

> GRIFFE
La griffe, autrement appelée croc de jardin, fourche crochue ou croc droit est indispensable pour préparer le terrain en vue des futurs semis et plantations. Dans le commerce vous la trouverez encore sous la désignation de croc à fumier, du fait de son large passé agricole pour décharger les tombereaux de fumure dans les champs

L

> LOUCHET
Bêche à fer long et étroit, qu'on utilisait pour creuser des tranchées et pour extraire la tourbe.

P

> PAILLER
Action de recouvrir le sol avec une couche de paillis pour protéger des excès de chaleur, de froid, limiter l'évaporation, empêcher les mauvaises herbes. (Paillis : compost, tourbe, écorces de pin broyées, feuilles mortes, déchets de cacao…)

R

> ROTATION DES CULTURES
La rotation des cultures est une façon naturelle d’obtenir des légumes et un sol sains. Variez l’emplacement de vos végétaux et laissez à la terre le temps de se restructurer.

S

> SEMIS
Mise en place des semences ou graines dans un terrain préparé à cet effet.

Sources : http://www.larousse.fr/ - http://www.rustica.fr

http://www.aujardin.info/

Dictionnaire du jardinage

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