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Triple A pour la rouge grenobloise

La laitue batavia "rouge grenobloise", Voilà bien une salade, précisément une variété de laitue batavia qui mérite bien de la reconnaissance, je parle de la rouge grenobloise. J'ai semé pour la première fois cette salade au milieu de l'automne 2011, mi-octobre...

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Tags: rouge grenobloise, la gloire du Dauphiné, triple A

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7 janvier 2012

Les nichoirs et l'écosystème

En hiver, pensez à installer des nichoirs En vous y prenant dès maintenant, vous laissez du temps aux oiseaux (mésanges, rouges-gorges ...) de s'habituer à ce nouvel espace naturel. De cette manière, les nichoirs seront occupés plus facilement dès le...

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Tags: nichoir, biodiversité

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22 novembre 2011

Doucette, Boursette, Barbe-de-Chanoine ...

Accroupie, Barbe de chanoine, Blanchette, Blanquette, Boursette, Chuguette, Clairette, Cleviette, Coquille, Doucette, Gallinette, Grisette, Laitue de brebis, Oreillette, Pommette, Poule grasse, Poumotte, Raiponce, Ramponnet, Repouchon, Salade de blé,...

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Tags: barbe de chanoine, boursette, mâche, oméga 3, poule grasse, salade d'hiver

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26 octobre 2011

Blanchir les scaroles, c'est le moment !

Les chicorées sont des salades d'arrière saison, de la fin de l'été au coeur de l'hiver. Il existe deux grandes familles de chicorées : les scaroles, aux feuilles dentelées, et les frisées, à feuilles très découpées. J'ai une petite préférence pour la...

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18 octobre 2011

Le persil : indispensable dans le bouquet garni !

En début septembre, dans mon potager au carré, j’ai semé un peu de persil frisé sur une parcelle 40 x 40 cm . Voici le résultat 6 semaines plus tard. Le persil a bien poussé sans à-coups, il est bien dense et d’un beau vert. On dit souvent qu’il est parfois...

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7 octobre 2011

le potimarron, le légume d'automne

Entre potiron et châtaigne Le potimarron est une variété de courge . Méconnue, il est le cousin du potiron. Son goût sucré si proche de celui de la châtaigne se prête à de nombreuses recettes originales, Ce fruit est très riche en vitamines A et C ainsi...

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15 septembre 2011

le potager en carrés

Pour commencer, je remercierai jamais assez mes deux tendres grands-pères pour m'avoir inculqué les joies simples du jardinage. Ils avaient une telle connaissance de la terre ! Cette passion ne m'a plus quitté depuis plus de quarante ans. Du jardin ouvrier...

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12 août 2011

Vaste choix pour les tomates !

Que de choix pour les tomates ! Pourquoi s’en priver ! Ronde, allongée, cerise, rouge, jaune ou noire… vous avez l’embarras du choix ! Comment choisir sa variété de tomate parmi des milliers ? Pas facile, en effet, mais cela vaut la peine d'apprendre...

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